La décision de cette célébration est née d'une proposition de loi non législative présentée par le député du Groupe Mixte, Oswaldo Brito, qui demandait d'établir la célébration du Jour des Canaries et qui a été acceptée par la Table du Parlement Provisoire des Canaries le 9 février 1983. En mars de la même année, le débat parlementaire a eu lieu, et l'initiative finale visant à faire coïncider la date avec la constitution du Parlement des Canaries est issue d'une proposition du Groupe Socialiste approuvée à l'unanimité.
Dans différentes municipalités, ils organisent leur propre programme pour célébrer le Jour des Canaries parmi leurs voisins. Cette date est idéale pour mettre en valeur les traditions de l'Archipel avec des spectacles de folklore, des théâtres pour les plus jeunes, des rencontres de groupes de musique traditionnelle ou des marchés d'artisanat avec des créations réalisées par les Canariens eux-mêmes.
De même, dans certaines écoles, les plus jeunes ont tendance à s'habiller avec le "costume de magicien" pour profiter d'une journée où chacun apporte en classe de la nourriture typique des Îles, comme des bananes, du gofio pétri et des gâteaux canariens, qu'ils partageront plus tard lors d'une journée dédiée aux Canaries.
De plus, certains accompagnent la célébration du Jour des Canaries avec des sports et des jeux traditionnels de l'Archipel, comme la boule canarienne, le jeu du bâton, le traînage du bétail, le saut du berger ou, bien sûr, la lutte canarienne.
Profitez du Jour des Canaries!